Πώς να φτιάξετε συνταγή Zebra Cake (Marbling Cake);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και χτυπάμε, κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Χωρίστε τη ζύμη που ετοιμάσατε σε δύο ίσα μέρη και προσθέστε κακάο σε μια ζύμη που έχετε χωρίσει. Ρίχνουμε μισή κουτάλα ζύμης στη μέση ενός λαδωμένου στρογγυλού ταψιού με διάμετρο περίπου 22-23 εκ. (δηλαδή μισή μπάλα κακάο, μισή μεζούρα σκέτο). Μην κάνετε παύση ενώ το κάνετε αυτό. Η ζύμη απλώνεται και μοιάζει με δαχτυλίδι.
- Αν θέλετε, μπορείτε να αποκτήσετε μαρμάρινο βλέμμα κάνοντας γρατσουνιές από τη μέση του δίσκου και μετά από τις άκρες του δίσκου μέχρι τη μέση, σαν φέτες κέικ, με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Μπορείτε να το σερβίρετε ως απλό κέικ ή μπορείτε να αποκτήσετε όψη κέικ με σαντιγί.
- Για αυτό, ετοιμάστε ένα πακέτο σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα και απλώστε το στο κρύο κέικ. Έλιωσα 40 γρ μαύρη σοκολάτα, σχεδίασα κύκλους πάνω στη σοκολάτα και τη σαντιγί και με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας έφτιαξα ένα σχέδιο μαρμάρου. Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα διακοσμητικά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Zebra Cake (Marbling Cake) με φωτογραφία
