Τηγάνι Άγκυρας με βούτυρο, νόστιμο

Φίλοι, το Ankara Pan είναι ένα κυρίως πιάτο και θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τραπέζια προσκλητηρίου, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε και να το δοκιμάσετε. ????

1. Πρώτα από όλα, βάζετε το κρέας σε κύβους σε μια κατσαρόλα από τεφλόν, κλείνετε το καπάκι και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι με λίγο λιγότερο λάδι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και την κόκκινη πιπεριά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το νερό, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
4. Από την άλλη, σε ένα τηγάνι βάζουμε 3 κουταλιές λάδι και προσθέτουμε τον κριθαρένιο φιδέ και ανακατεύουμε.
5. Τηγανίζουμε τον φιδέ μέχρι να πάρει ροζ χρώμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
6. Όταν ελέγξετε το σοτάρισμα και το κρέας είναι τρυφερό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το noodle, προσθέτουμε άλλα 2 ποτήρια ζεστό νερό, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι για 20 λεπτά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ελέγχοντας κατά διαστήματα, μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
8. Όταν απορροφηθεί το νερό, το βγάζουμε από την εστία, το σκεπάζουμε με ένα πανί και το ψήνουμε για 15 λεπτά. Ξεκουράσου. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Άγκυρα τηγάνι με βούτυρο, νόστιμη συνταγή με φωτογραφία