Τάρτα κέικ Ganache με λευκή σοκολάτα

Γεια σας ????

Σας δίνω μια συνταγή ανάμεσα σε κέικ και κέικ με υπέροχη γεύση, κορίτσια θα καταλάβουν όταν το δοκιμάσετε ????

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
3. Το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και προστίθενται στο γουδί και ανακατεύονται ξανά.
4. Αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
5. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, είναι χρήσιμο να είστε προσεκτικοί ????
6. Βρέχουμε το κέικ μας που έχει κρυώσει με 1 ποτήρι γάλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
7. Εκείνη την ώρα ας ζεστάνουμε την κρέμα μας, ας μην τη βράσουμε, μόνο μέτρια φωτιά αρκεί.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Αυτό το κάνουμε αφού το βγάλουμε από τη σόμπα. Διαφορετικά θα κοπεί η σοκολάτα μας. ????
9. Αφού ανακατέψουμε καλά και πάρει τη συνοχή, ρίχνουμε τη γκανάζ μας στην τάρτα μας και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο.
10. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε.
11. Στολίσα και σέρβιρα με σαντιγί και ασημένια κουφέτα ☺️ Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ????‍♀️

Συνταγή κέικ τάρτας Ganache λευκής σοκολάτας με φωτογραφία