Συνταγή Sansebastian Cheesecake (Απολύτως πανεύκολη)

1. Αρχικά ανάβουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς και αφήνουμε να ζεσταθεί.
2. Λαδώνουμε μια φόρμα ελατηρίου 20 εκ. και την απλώνουμε στη βάση και τα πλαϊνά του χαρτιού. Όπως δείχνω στη φωτογραφία. Δεν χρησιμοποιείται μίξερ σε αυτή τη συνταγή.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με σύρμα το τυρί, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε, τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί, αδειάζουμε στη φόρμα.
6. Στη συνέχεια, χτυπήστε το στον πάγκο τρεις φορές, αφαιρέστε τον αέρα και ψήστε για 30 λεπτά στον δεύτερο όροφο από το κάτω μέρος του φούρνου.
   Σημείωση: Ενώ φτιάχνετε λίγη από αυτή τη συνταγή, η ζύμη μπορεί να ρέει από το συσφιγμένο καλούπι, οπότε βάλτε τη σφιγμένη φόρμα σας στο φούρνο με ένα δίσκο για την εγγύηση σας, δεν είναι πρόβλημα με το δικό μου, αλλά προς ενημέρωσή σας, το έγραψα.
7. Είναι πιο εύκολο από το κέικ, θα έλεγα, πολλοί δεν το τολμούν.
8. Όταν το βγάλετε από το φούρνο, το ελέγξτε, το ανακινήστε, πρέπει να ανακινηθεί, μετά το βγάζετε από το φούρνο και το ζεσταίνετε σε θερμοκρασία δωματίου.
9. Το βάζετε στο ψυγείο, περιμένετε 4 ώρες, το βγάζετε από τη φόρμα και το κόβετε, μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας ή φρούτων.

Καλή όρεξη, είναι πολύ ωραίο, ακόμα και απλό, δεν χρειάζεται καν τίποτα.

Συνταγή Sansebastian Cheesecake (Απολύτως πανεύκολη)