Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcakes κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι, τη σόδα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Προσθέστε το αλεύρι ελεγχόμενα (το μέγεθος του αλευριού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα του αλευριού) και τέλος προσθέστε το κακάο. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στις χάρτινες φόρμες για κέικ με τη βοήθεια μιας σακούλας ή ενός κουταλιού.
- Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε πάνω στο κέικ κομματάκια σοκολάτας ή κομματάκια σοκολάτας ανθεκτικά στη θερμότητα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα για 15 λεπτά.
- Αν καλύψετε το κέικ που θα βγάλετε από το φούρνο με ένα καθαρό πανί κουζίνας για 5 λεπτά, θα είναι πιο απαλό.
- Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο, γαρνιρισμένο με ζάχαρη άχνη ή σαντιγί (θα παρατηρήσετε ότι το κέικ είναι πολύ καλύτερο μετά από 1 μέρα)
- Συμβουλή: ενώ ψήνουμε το κέικ, βάζουμε λίγο νερό στο κάτω μέρος του φούρνου σε ένα αντιθερμικό μπολ. Έτσι, το κέικ σας δεν θα στεγνώσει στο φούρνο και θα είναι μαλακό. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cupcake κακάο με φωτογραφία
