Μπιφτέκι ψαριού

1. Το κόκκινο κρεμμύδι είναι κομμένο σε κύβους.
2. Ανακατεύουμε μέλι, σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και θυμάρι, προσθέτουμε 3-4 κουταλιές της σούπας νερό.
3. Τα κρεμμύδια λαμβάνονται σε κατάλληλο τηγάνι. Περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί το χρώμα στο πάτωμα της οροφής, προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού και ανακατέψτε. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται 3-4 φορές.
4. Τέλος, γίνεται προσθέτοντας σάλτσα σε 2 φορές.
5. Για τη σάλτσα χάμπουργκερ, η μαγιονέζα, το κέτσαπ και η μουστάρδα αναμειγνύονται σε ξεχωριστό μπολ.
6. Για τα κεφτεδάκια, το κρέας ψαριού, του οποίου τα κόκαλα καθαρίζονται, περνά από το rondo.
7. Ζυμώνεται μαζί με τα υλικά του κεφτέ.
8. Με τη βοήθεια ενός μπολ ή φόρμας, παίρνουμε μεγάλους κεφτέδες από τη ζύμη που ανοίγει κατά 0,5 εκ. μεταξύ της μεμβράνης. Ξεκουράζεται στο ψυγείο μέχρι να τηγανιστεί.
9. Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται σε τηγάνι με πολύ λίγο λάδι. Το τυρί τσένταρ τοποθετείται πάνω από πέντε μπουρεκάκια ενώ η τελευταία πλευρά τηγανίζεται. Θα λιώσει με τη ζέστη του.
10. Τα ψωμάκια χάμπουργκερ κόβονται. Η σάλτσα χάμπουργκερ εφαρμόζεται στο πάτωμα.
11. Το κάρδαμο τοποθετείται από πάνω.
12. Οι μπάλες ψαριού με τσένταρ καλύπτονται με καραμελωμένα κρεμμύδια, ένα δεύτερο απλό κεφτεδάκι καλύπτεται με σάλτσα χάμπουργκερ και τουρσί πιπεριές jalapeno.

???? Με αυτές τις μετρήσεις, μπορείτε να αποκτήσετε πέντε χάμπουργκερ με δύο μπουρεκάκια.

???? Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για τσουρέκι για χάμπουργκερ στη συνταγή για χάμπουργκερ στον φάκελο με το κόκκινο κρέας στα highlights.

Για λεπτομερή κοινοποίηση, μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τον λογαριασμό μου στο instagram στο kitchenkeyiftir ❤️.

Απολαύστε ❤️.

Συνταγή Fish Burger με φωτογραφία