Κρεμώδες σοτέ κοτόπουλου (μεξικάνικο στυλ)

1. Ψιλοκόβουμε 2 στήθη κοτόπουλου. Σε ένα μπολ αλείφουμε με 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.
2. Ζεσταίνουμε καλά την κατσαρόλα μας στο μάτι της κουζίνας.
3. Βάζουμε το μισό λαδωμένο κοτόπουλο στο τηγάνι και το σφραγίζουμε.
4. Παίρνουμε τα σφραγισμένα κοτόπουλα σε ένα μπολ. Σφραγίζουμε με τον ίδιο τρόπο και τα υπόλοιπα κοτόπουλα. Τα ξαναβάζουμε όλα στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τις πιπεριές. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Προσθέστε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη, 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι, 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, 1 κουταλάκι του γλυκού isot, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη και ανακατέψτε.
5. Προσθέστε 200 ml κρέμα γάλακτος και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Το παίρνουμε από τη σόμπα. Καλή όρεξη. Σημείωση: δεν θα θέλετε να φάτε κοτόπουλο έξω. Εγγυημένα για φαγητό για όσους δεν τους αρέσει το κοτόπουλο.

Συνταγή κρεμώδους σοτέ κοτόπουλου (μεξικάνικο στυλ) με φωτογραφία