Κοτόπουλο στο φούρνο (μαλακό σαν βαμβάκι)

1. Προσθέστε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
2. Έπειτα τα χωρίζουμε στα δύο-τρία με τους γοφούς, τα πλένουμε καλά, τα προσθέτουμε στη σάλτσα και τα προσθέτουμε στη σάλτσα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
3. (μην περιμένετε είναι σημαντικό είχα χρόνο περίμενα 1 ώρα)
4. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες.
5. Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα.
6. Κόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε φέτες. Τα προσθέτουμε στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
7. Βάζουμε όλα τα υλικά στο ταψί και τρώμε όλα τα υλικά με τη σάλτσα, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και τέλος για ένα λεπτό με την κορυφή ανοιχτή. Καλή όρεξη ☺️

   Σημείωση: αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε με μπουτάκια κοτόπουλου ή φτερούγες, μου έμεινε ένα μπούτι στην κουζίνα μου σήμερα, το χρησιμοποίησα ????.

Κοτόπουλο στο φούρνο (μαλακό σαν βαμβάκι) Συνταγή με φωτογραφία