Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βρασμό (με μαγείρεμα υπό πίεση);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γυρίζουμε το κρέας με λίγο λάδι μια-δυο φορές, αφήνουμε να ροδίσει ελαφρά.
- Κλείστε τη χύτρα ταχύτητας και μαγειρέψτε για 25 λεπτά.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
- Καθαρίζουμε τη φλούδα από τα ασκαλώνια και τα αφήνουμε ολόκληρα.
- Ας ανοίξουμε ξανά την πόρτα. Παρεμπιπτόντως, προσοχή ‼️ Περίμενε λίγο, άνοιξέ το όταν κρυώσει.
- Προσθέτουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, το σβήνουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Σβήνουμε τον πάτο και όταν τελειώσει η πίεση της χύτρας ταχύτητας ανοίγουμε το καπάκι και του ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.
Βρασμός (με χύτρα ταχύτητας) Συνταγή με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα της συνταγής με βραστό κρέας στο calorDuduklu;
- Πριν ανοίξετε τη χύτρα ταχύτητας, θα πρέπει οπωσδήποτε να περιμένετε να κρυώσει. Μπορείτε επίσης να το κρατήσετε κάτω από κρύο νερό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να πάρετε τον αέρα και να ανοίξετε το καπάκι μετά από αυτό.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαράκι αντί για αρνί.
- Αν δεν έχουμε ασκαλώνια, μπορείτε να κόψετε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια και να το προσθέσετε.
- Μπορείτε επίσης να βράσετε το κρέας σας σε μια κατσαρόλα. Όταν όμως το βράσεις στην κατσαρόλα, ο χρόνος θα είναι μεγαλύτερος. Μπορεί επίσης να υπάρχουν διαφορές στην ποσότητα του νερού.
Τι συμβαίνει με το βράσιμο του κρέατος σε χύτρα ταχύτητας;
- Μπορείτε να φτιάξετε πιλάφι με ρύζι με χυλοπίτες δίπλα στο βραστό κρέας σας.
- Μπορείτε να επιλέξετε να φτιάξετε πλιγούρι πιλάφι.
- Μπορείτε να φτιάξετε γεμιστά φύλλα με ελαιόλαδο και μια ωραία σαλάτα.
Πόσες θερμίδες έχει το βραστό κρέας στη χύτρα ταχύτητας;
- Μια μεσαίου μεγέθους μερίδα βρασμένου κρέατος αντιστοιχεί σε περίπου 195 θερμίδες.
